Recette du lait d'or au curcuma

Connaissez-vous le lait d’or au curcuma? Derrière ce nom prometteur se cache une recette indienne vieille de plusieurs milliers d’années, le haldi ka doodh. Offrez-vous une pause gourmande en moins de 5 minutes et profitez des bienfaits du curcuma, une épice aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

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Ingrédients pour un mug:

200 ml de lait végétal de préférence (je le fais généralement avec du lait d’amande)

1/2 cuillère à café de curcuma en poudre

1 pincée de cannelle

1 pincée de poivre

1 cuillère à café de miel (du bon miel 😉)

1 pincée de gingembre en poudre (ou un petit coup de râpe sur du gingembre frais)

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